Prei-ovenschotel met gehakt en spek
35 minuten
2 tot 3 personen
Ingrediënten
Preipuree
500g
Gemengd gehakt
300g
Breugelspekreepjes
75 g
Roomkaas (Philadelphia)
150g
Preiringen (diepvries) of verse prei
2 stuks
Room
100ml
Look
1 teentje
Geraspte kaas
100g
Paprikapoeder
1tl
Lookpoeder
1/2tl
Italiaanse kruiden
1/2 tl
Peper en zout
Verwarm de oven voor op 190 °C.
Bak de breugelspekreepjes in een pan. Voeg het gehakt toe en bak verder tot het spek mooi krokant is.
Voeg de preiringen en fijngehakte look toe en laat rustig meebakken tot de prei zacht is.
Roer de roomkaas en room erdoor. Kruid met paprikapoeder, lookpoeder, Italiaanse kruiden, peper en zout. Laat enkele minuten zacht indikken.
Verdeel de preipuree over de bodem van een ovenschaal.
Schep het romige gehaktmengsel erbovenop en werk af met de geraspte kaas.
Bak ongeveer 20–25 minuten in de oven, tot de kaas mooi goudbruin is.
Producten
Bon'Ap nieuwsbrief
