Feestmenu met vispannetje royal
€ 38.50/menu
( € 17.37/KG )
- voor 2 personen
- 2,217 KG/MENU
12 aperitiefhapjes, ± 550 ml tomatensoep met mascarpone, ± 620 g vispannetje royal, ± 600 g puree duchesse, trio van mousses (2x3)
| Productcode | 423 |
| Bewaren | Koel bewaren bij max. 4°C |
| Ingrediënten | vispan 28% (KABELJAUW 11%, water, ZALM 4%, SCHARTONG 4%, ROOM, tomaat, ui, knolSELDER, witte wijn (sulfiet), wortel, prei, SELDERIJ, fond (VIS, aroma (SELDERIJ), SCHAALDIEREN, MOSSEL, zeewier), voedingsvezel, gemodificeerd zetmeel, Cognac, aroma's, TARWEbloem, koolzaadolie, palmvet, EI, citroensap, zout, specerijen (MOSTERD), look, suiker, kokosmelk, MELKeiwit, peterselie, stabilisator (E466)), puree (aardappel 18%, MELK, BOTER, zout, voedingsvezel, aroma, nootmuskaat), tomatensoep m mascarpone (water, tomaat, mascarpone (ROOM, MELKeiwit, lactase, zout, gefermenteerd weipermeaat), ROOM, ui, tomatenconctraat 1%, gemodificeerd zetmeel, maltodextrine, suiker, zonnebloemolie, wortelsap, dextrose, groentenpoeder, zout, basilicum, look, peper, gistextract, aroma's, specerijen, zuurteregelaar (E330), stabilisator (E407), trio van dessert (ROOM, water, suiker, mascarpone (MELK), EIgeel, cacaomassa, cacaoboter, EIwit, appel, geconcentreerd passievruchtensap, appelsap, gemodificeerd zetmeel (E1414), weipoeder (MELK), MELKpoeder, palmolie, glucosestroop, MELKeiwit, aroma, glucose-fructose siroop, appelextract, stabilisator (E407), geleermiddel (E339, E450, E516), emulgator (E472a, E322, SOJA), zuurteregelaar (E330, E331), verdikkingsmiddel (E412, E415)), aperitiefhapje (TARWEbloem, palmvet, zout, emulgator (E471), kleurstof (E160a, E160b), aroma, zout, koolzaadolie, eiwit (MELK, erwt), MELK, tomaat, kippenvlees, varkensvlees, dextrose, rookaroma, stabilisator (E451i, E451ii, E461), voedingszuur (E270), antioxidant (E300, E301, E331, E392), conserveermiddel (E250, E251, E262, E326), rundvlees, zetmeel, plantaardige vezel, kruiden, specerijen, zuurteregelaar (E262, E327, E330, E331), paprika, champignon, ui, KAAS, glucosestroop, maltodextrine, kippenvet, kippenextract, uiensap, zonnebloemolie, BOTER, citroensap) |
| Allergenen | Gluten (tarwe), Ei, Vis, Soja, Melk, Schaaldieren, Weekdieren, Selderij, Mosterd |
| Voedingswaarden per 100 gram | Energie 575 kJ (138 kcal); Vetten 8.1g waarvan verzadigde 4.5g; Koolhydraten 10.4g waarvan suikers 3.4g; Eiwitten 5.8g; Zout 0.86g |