Zomers weer, da’s BBQ-weer natuurlijk. Ons uitgebreid BBQ-assortiment maakt het je alvast niet makkelijk om te kiezen. Ben je geen echte barbecuekampioen en heb je vooral geen zin in stress en zwartgeblakerde stukken vlees? Dan hebben wij voor jou dé ultieme BBQ-tip: voorgegaard vlees. Jij kan stressvrij barbecueën. Jouw gasten genieten van heerlijk mals vlees op hun bord.
Weinig geduld? Met voorgegaard vlees is jouw buikje zo gevuld.
Het woord zegt het eigenlijk al zelf. Dit type vlees hebben we al grotendeels voor jou gegaard. Zo hoef je het enkel nog even op te warmen op de rooster. Resultaat: een perfect mals stukje vlees met heerlijke barbecuesmaak én krokant korstje.
Ben je geen echte grillmaster, speel je liever op safe of heb je echt geen geduld? Elke reden is goed om voor voorgegaard vlees te kiezen. We sommen de grootste voordelen even voor je op.
Het spreekt voor zich dat je gaar vlees minder lang hoeft te grillen waardoor het niet zo snel aanbrandt. Door het voor te garen, elimineren we ook bacteriën. Omdat voorgegaard vlees al grondig is verhit, is het ook veiliger: de bacteriën zijn al gedood voor je het stuk op je barbecuerooster legt. Let wel, als het vlees te lang in de warmte naast de barbecue blijft liggen, kan het uiteraard wel bacteriën bevatten.
Omdat we het vlees heel langzaam voorgaren op een lage temperatuur, blijven de vitamines en kleur beter bewaard en blijft ook de structuur intact. Het vlees is daardoor rijker en malser dan vlees dat op een hogere temperatuur is bereid.
Misschien wel het grootste voordeel van allemaal, want je kent het wel, na 2 uur heb je nu echt wel reuzehonger en is die kippenbil nog steeds niet klaar. Met voorgegaard vlees is dat verleden tijd! Zodra het vlees een lekker grillkorstje heeft, kan het op tafel. Daar zijn zowel jij als je gasten mee gebaat: barbecueën gaat een pak sneller en je hoeft niet meer per se rekening te houden met de bakvolgorde van je barbecuevlees.
Ribbetje, iemand?
Wist je dat je ook makkelijk jouw BBQ-vlees combineert met onze groenteschotels? Zo kan je je snel voorbereiden om je gasten te ontvangen. Zelfs met weinig voorbereidingstijd. Onze grote groentebuffetten bestaan uit meerdere schaaltjes die je makkelijk verspreidt over jouw tafel vol lekkers. Maak het geheel af met enkele lekkere pasta- en/of aardappelschotels. En vergeet de warme sauzen niet. Onze actie - 3 potjes saus kopen, 4de gratis - loopt het ganse jaar door.
