Gourmetpannetje met rumsteak, chimichurri en kruidenboter

25 minuten

2 personen

Gourmetten met de hele familie tijdens de feestdagen kan enorm gezellig zijn. Met een gourmetschotel van Bon'Ap zit je sowieso goed, maar als je graag nog een extraatje voorziet, kan dat! Maak bv. een versie chimichurri en voorzie extra kruidenboter op tafel.

Ingrediënten

Rumsteak

1 stuk

Rood pepertje

1 stuk

Rode ui

1 stuk

Knoflook

3 teentjes

Peterselie

Oregano

Basilicum

Olijfolie

5 el

Rode wijnazijn

3 el

Kruidenboter

Fleur de sel

Peper

Wat vond je van dit recept?

Goed Slecht

Benodigdheden

Uitsteekvorm in de vorm van een ster.

Bereidingswijze

Verwijder de zaadlijsten van het kleine rode pepertje en snijd heel fijn.

Snipper rode ui en knoflook fijn. Pluk de peterselie, oregano, basilicum en snijd deze ook fijn.

Meng het rode pepertje, rode ui, knoflook, peterselie, oregano en basilicum samen met olijfolie en rode wijnazijn. Kruid af met peper en zout en bewaar de marinade in de koelkast.

Duw met de uitsteekvorm sterretjes uit de kruidenboter.

Warm het gourmettoestel op.

Leg de rumsteak in het gourmetpannetje, doe de marinade erover en leg een sterretje kruidenboter op het vlees.

Bak de rumsteak tot hij de gewenste cuisson heeft.

Werk af met een snuifje fleur de sel en een blaadje verse peterselie.

Producten