± 80 g forêt d'Ardenne flinterdun, ± 80 g Spaanse ham flinterdun, ± 180 g gebakken grillworst gesneden, ± 140 g gekruide zalm, 340 g diaboliquesaus, ± 300 g gebakken kalkoenfilet gesneden, 340 g archiducsaus, ± 500 g aardappelgratin, ± 430 g witloofsalade met bieslookvinaigrette, 2 appels met veenbessensaus, trio van mousses (2x3)
