± 80 g forêt d'Ardenne flinterdun, ± 80 g Spaanse ham flinterdun, 1,1 l tomatensoep met mascarpone, ± 800 g kalkoenfiletgebraad, 340 g archiducsaus, 340 g peperroomsaus, ± 1 kg aardappelgratin, 8 voorgegaarde jonge wortelen, 4 gegaarde witloofstronken, 4 appels met veenbessensaus
Allergenen:
Gluten (tarwe), Ei, Soja, Melk, Selderij, Mosterd, Lupine