Feestmenu met gebakken varkenshaasje met archiducsaus en aardappelgratin
12 aperitiefhapjes, ± 550 ml bloemkool-pastinaaksoep, ± 500 g gebakken varkenshaasje, ± 340 g archiducsaus, ± 500 g aardappelgratin, ± 365 g winterse ovengroenten, trio van mousses (2x3)
12 aperitiefhapjes, ± 550 ml bloemkool-pastinaakso...
voor 2 personen
2,596 KG/MENU
€ 45.10/menu
Feestmenu met gebakken varkenshaasje met peperroomsaus en aardappelgratin
12 aperitiefhapjes, ± 550 ml bloemkool-pastinaaksoep, ± 500 g gebakken varkenshaasje, ± 340 g peperroomsaus, ± 500 g aardappelgratin, ± 365 g winterse ovengroenten, trio van mousses (2x3)
12 aperitiefhapjes, ± 550 ml tomatensoep met masca...
voor 2 personen
2,217 KG/MENU
€ 38.50/menu
Feestmenu met voorgegaard kalkoenfiletgebraad
± 1,1 l tomatensoep met mascarpone, ± 800 g kalkoenfiletgebraad, ± 680 g archiducsaus, 24 ambachtelijke aardappelkroketten, ± 840 g witloofsalade met bieslookvinaigrette, 4 appels met veenbessensaus
Allergenen:
Gluten (tarwe), Ei, Soja, Melk, Selderij, Mosterd, Lupine