Feestmenu met bereide varkenswangetjes
€ 38.50/menu
( € 16.12/KG )
- voor 2 personen
- 2,388 KG/MENU
12 aperitiefhapjes, 550 ml tomatensoep met mascarpone, ± 600 g bereide varkenswangetjes in rodewijnsaus, 12 ambachtelijke aardappelkroketten, 1 ovengroenteschotel met Breugelspek, trio van mousses (2x3)
| Productcode | 415 |
| Bewaren | Koel bewaren bij max. 4°C |
| Ingrediënten | bereide wangetjes in rode wijssaus 25% (varkensvlees 17%, water, rode wijn (SULFIET) 2%, porto (rode wijn (SULFIET), alcohol, water, suiker, kleurstof E150a), aroma's), ui, stroop (sapconcentraat (peer, appel, dadel), suiker, zuurteregelaar (E330)), gemodificeerd zetmeel, maltodextrine, zout, gebrande suiker, ui, rundvet, rode wijnextract, zetmeel, voedingsvezel, look, koolzaadolie, aroma's, kruiden, specerijen, stabilisator (E466)), tomatensoep met mascarpone (water, tomaat, mascarpone (ROOM, MELKeiwit, lactase, zout, gefermenteerd weipermeaat), ROOM, ui, tomatenconctraat, gemodificeerd zetmeel, maltodextrine, suiker, zonnebloemolie, wortelsap, dextrose, groentenpoeder, zout, basilicum, look, peper, gistextract, aroma's, specerijen, zuurteregelaar (E330), stabilisator (E407)), aardappelkroket 16% (aardappel, conserveermiddel (E202, voedingszuur (E330, E392), TARWEbloem, emulgator (E471), reuzel, zuurteregelaar (E508, E262), EIgeel, kleurstof (160b(ii), LUPINEmeel, zout, stabilisator (E450), specerijen verdikkingsmiddel (E407, E464), antioxidant (E330), gist), winterse ovengroenten (witloof, bonen, wortel, varkensvlees, kruidenBOTER (BOTER, zout, kruiden, specerijen, dextrose, sjalot, ui, look), zout, suiker, dextrose, ui, prei, look, MOSTERD, glucosestroop, varkenseiwit, varkensgelatine, rookaroma, aroma's (SOJA), kruiden, specerijen (MOSTERD, SELDERIJ), conserveermiddel (E250), zuurteregelaar (E261, E326, E500), stabilisator (E450, E451), smaakversterker (E621)), trio van dessert (ROOM, water, suiker, mascarpone (MELK), EIgeel, cacaomassa, cacaoboter, EIwit, appel, geconcentreerd passievruchtensap, appelsap, gemodificeerd zetmeel (E1414), weipoeder (MELK), MELKpoeder, palmolie, glucosestroop, MELKeiwit, aroma, glucose-fructose siroop, appelextract, stabilisator (E407), geleermiddel (E339, E450, E516), emulgator (E472a, E322, SOJA), zuurteregelaar (E330, E331), verdikkingsmiddel (E412, E415)), aperitiefhapje (TARWEbloem, palmvet, zout, emulgator (E471), kleurstof (E160a, E160b), aroma, zout, koolzaadolie, eiwit (MELK, erwt), MELK, tomaat, kippenvlees, varkensvlees, dextrose, rookaroma, stabilisator (E451i, E451ii, E461), voedingszuur (E270), antioxidant (E300, E301, E331, E392), conserveermiddel (E250, E251, E262, E326), rundvlees, zetmeel, plantaardige vezel, kruiden, specerijen, zuurteregelaar (E262, E327, E330, E331), paprika, champignon, ui, KAAS, glucosestroop, maltodextrine, kippenvet, kippenextract, uiensap, zonnebloemolie, BOTER, citroensap). Kan vis, noten, schaaldieren, weekdieren bevatten |
| Allergenen | Gluten (tarwe), Ei, Soja, Melk, Selderij, Mosterd, Sulfiet, Lupine |
| Voedingswaarden per 100 gram | Energie 548 kJ (131 kcal); Vetten 6.9g waarvan verzadigde 3.5g; Koolhydraten 11.4g waarvan suikers 4.0g; Eiwitten 5.8g; Zout 0.92g |
Bon'Ap nieuwsbrief
