Valentijnsmenu met koninginnenhapje
€ 29.90/stuk
( € 12.25/KG )
- voor 2 personen
- 2,441 KG/ST
550 ml bloemkool-pastinaaksoep, focacciacroutons, 2 koninginnenhapjes, 560 g vol-au-vent, 12 ambachtelijke aardappelkroketten, ± 375g gestoofde worteltjes met ajuin, 2 duo chocolademousses
| Productcode | 730 |
| Bewaren | Koel bewaren bij max. 4°C |
| Ingrediënten | bloemkool-pastinaaksoep (water, bloemkool 18%, pastinaak 9%, ui, ROOM, knolSELDER, zout, suiker, dextrose, prei, gemodificeerd zetmeel, maltodextrine, zonnebloemolie, wortelsap, look, aroma's, specerijen, kruiden, stabilisator (E407)), croutons focaccia (TARWEbloem, olijfolie, zout, gist, GERSTemoutbloem), koninginnenhapje (kippenvlees 37%, water, vidékoek (TARWEbloem, BOTER, water, zout, EI), varkensvlees 8%, champignon, ROOM, TARWEbloem, palmvet, gemodificeerd zetmeel, maltodextrine, zout, aroma's, suiker, ui, specerijen, wortelsap, dextrose, prei, citroensap, gist, zuurteregelaar (E262, E330), antioxidant (E301), zuurteregelaar (E331), stabilisator (E407)), vol-au-vent (kippenvlees 45%, water, varkensvlees 10%, champignon 8%, ROOM, TARWEbloem, palmvet, gemodificeerd zetmeel, maltodextrine, zout, aroma's, suiker, ui, specerijen, wortelsap, dextrose, prei, citroensap, gist, zuurteregelaar (E262, E330, E331), antioxidant (E301), stabilisator (E407)), gestoofde worteltjes (wortel, ui, koolzaadolie, zout, suiker, dextrose, prei, aroma's, kruiden, specerijen), ambachtelijke aardappelkroket (aardappel 79%, TARWEbloem, reuzel, LUPINEmeel, EIgeel, zout, specerijen, gist, conserveermiddel (E202), emulgator (E471), antioxidant (E392, E330), stabilisator (E450), verdikkingsmiddel (E407, E464), zuurteregelaar (E262, E330, E508), kleurstof (E160b(ii))), chocolademousse (ROOM, suiker, cacaoboter, MELKpoeder, emulgator (E322, SOJA), natuurlijk vanille aroma, EIwit, stabilisator (E412, E415), cacaomassa, EIgeel, conserveermiddel (E202), voedingszuur (E330), WEIpoeder, TARWEmeel, TARWEmoutmeel, TARWEzetmeel, rijsmiddel (E500), zout, glucosestroop, glansmiddel (E414), plantaardig kokosvet, gemodificeerd zetmeel, MELKvet, conserveermiddel (E211, E262)) |
| Allergenen | Gluten (tarwe, gerst), Ei, Soja, Melk, Selderij, Sulfiet, Lupine |
| Voedingswaarden per 100 gram | Energie 583 kJ (140 kcal); Vetten 8.3g waarvan verzadigde 4.0g; Koolhydraten 10.6g waarvan suikers 3.3g; Eiwitten 5.6g; Zout 1.07g |