Breugelspek pasta met roze pepersaus

bonap-recept-breugelspek-pasta-pepersaus

2 personen

Bij Bon'Ap zijn we gek op breugelspek. En geloof ons: in combinatie met onze pittige roze pepersaus krijgt je pasta net dat tikkeltje extra. Snel klaar, bomvol smaak. Da’s pas genieten aan tafel.

Ingrediënten

Pasta

200 g

Sjalot

1 stuk

Breugelspekreepjes

250 g

Peper & zout

Spruitjes

250 g

Roze pepersaus

Geraspte Parmezaanse kaas

Verse bieslook

Wat vond je van dit recept?

Goed Slecht

Kook de pasta zoals aangegeven op de verpakking en giet af.

Snipper de sjalot en halveer de spruitjes. Verhit wat boter in een pan, stoof de sjalot glazig en voeg vervolgens de breugelspekreepjes en spruitjes toe. Bak tot ze goudbruin zijn en kruid met peper en zout.

Voeg de roze pepersaus toe en roer goed door.

Voeg de gekookte pasta toe en meng alles grondig zodat de saus de pasta goed omhult.

Schep het gerecht op borden en werk af met geraspte Parmezaanse kaas en fijngehakte bieslook. Eet smakelijk!

Producten